トマト塩昆布そ〜めん - かこさんちの夫婦の食卓

おはようございます

昨日はいきなり、久しぶりの猛暑日

35℃もありました〜

湿度も高く、ムシムシ状態!!

今日は、昨日よりは少しマシかも?

予報では32℃、でも今から暑いので

もっと高くなるかも?・・

曇りの山形市内です

昨日の晩ごはん

トマト塩昆布そ〜めん

茹でたそうめんにオリーブオイルを少し

角切りにしたトマト一個

千切りして、アク抜きした大葉と

塩昆布を混ぜて・・・

味付は塩昆布の塩分だけ

ちょっと大きく

パスタ感覚で食べられるんです

かこさんん大好き〜〜

ホタテとタラのバター醤油焼き

ホタテと生タラに小麦粉を付けて

ズッキーニと、パプリカはそのままで

フライパンでバター焼きして

最後に醤油を・・

取り分けたらこんな感じ

バタ―と醤油って最高〜

おからサラダ

今回も、いつものように

きゅうりと玉ねぎの塩もみ

カニカマとコーン入れて

いつもは、豆乳と寿司酢ですが

今回は豆乳と黒酢を入れて

マヨネーズは大さじ一杯位

※写真に黒酢移し忘れましたm(__)m

塩????で味を整えて出来上がり

これが美味しいんです

おからは身体に良いと思うと

やはり食べたくなります

甘南蛮の素焼き

一本しか植えてない甘南蛮

毎日、7〜8本づつ収穫出来るんです

素焼きしてポン酢醤油かけて

夕べも美味しくて満足・満足

今日の夫のお弁当

ランとウンス

元気です・・ラン

私も元気だよ〜ウンス

皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように